Pépinière Spahl
Pépinière Spahl

 

Les OSMANTHUS : (famille des Oleaceae)

(pour les images cliquez sur le nom de la plante)

 

Tous à feuillage persistant et fleur blanche très parfumée – soit au printemps ou à l’automne selon les espèces (exception : Osmanthus fragrans f. aurantiacus et variations à fleurs oranges) Selon des éspèces ou variétés c'est un arbuste ou petit arbre.

C’est une plante d’excellence pour terrain sec, même médiocre en plein soleil ou à mi-ombre - très rustique et facile

Le mot 'OSMANTHUS' vient du grecque osme= senteur et anthos= fleur

Native d’Asie de l’est, des Iles du pacifique et très peu d’Amérique du Nord.

Feuille épaisse, persistante, opposée, pétiolée. Bord lisse ou dentée.

Fleurs en cyme à l’aisselle des feuilles ou en court panicules axillaire ou terminal au bois del’année précédente. 2 bractées, soudé à la base très parfumée.4 lobée. Corolle blanc ou jaunâtre, en forme campanule ou tubulée, Fruits à 1 noyau.

 

et quelques autres informations 'non botanique' sur cette plante:

La fleur d'Osmanthus est grandement prisée pour son arôme fruitée d'abricot et de pêche. Elle est particulièrement appréciée comme additif dans les thés. L'extrait alcoolisé (absolut) d'Osmanthe est habituellement préparé à partir de la variété orange (Osmanthus fragrans f, aurantiacus). Cet absolut est très précieux et utilisé dans les parfums les plus chères (elle entre dans la composition notamment des parfums de Ralph Lauren, Azarro, Élizabeth Arden, Calvin Klein )

L'osmanthus est très riche en caroténoïdes.

Usages

Les fleurs sont utilisées comme antitussif. Elles sont également utilisées en cosmétique pour les cheveux et la peau, mais en général, elles sont utilisées principalement pour masquer le goût désagréable d'autres plantes médicinales.

L'écorce et les racines de la plante sont également utilisée dans le traitement de la toux chronique, la rétinite, la dysménorrhée, les rhumatismes et les plaies. L'huile essentielle obtenue des fleurs est utilisée comme répulsif pour les insectes. Les fleurs peuvent également être utilisées pour ces fins, en les plaçant dans les vêtements.

Il est réputé réduire le stress et induire la bonne humeur.

Thés ou tisanes avec l'Osmanthus:

  • Osmanthus, pétales de roses, fleurs de lavande

  • Osmanthus, thé vert, cardamone, une tranche d'orange

  • Osmanthus et thé oolong

  • Intégrez les fleurs d'osmanthus dans vos biscuits à l'orange

Gelée d'Osmanthus

Ingrédients: 450 mL d'eau, 8 g de fleurs d'Osmanthus, 50 g de sucre, 5 g de gélatine. Préparation : faites tremper la gélatine dans de l'eau froide jusqu'à ce qu'elle soit molle. Infuser les fleurs d'osmanthus dans de l'eaubouillante pendant 1 minute. Enlever les fleurs, ajouter le sucre, la gélatine et bien mélanger. Mettredans un verre et réfrigérer pendant 4 heures.

 

Les espèces et variétés d'Osmanthus

 

Osmanthus americanus

5m. feuille obovale à oblanceolée vert brillant de 15cm, fleurs en courtes panicules axillaires au printemps. Fruits bleu foncé. Exposition abritée. SE USA C 1758

 

Osmanthus armatus 

5 m, habitus dense, Feuille elliptique ou oblongues – lancéolées de 18cm, épaisse

et rigide à forte dents longes et souvent crochues. Fleurs blanches à l’automne.

Soleil ou mi-ombre.

O Chine I 1902

 

Osmanthus x burkwoodii  (Burkw. et Skipw.) 1928

(O. delavayi x O. decorus) = x Osmarea burkwoodii

3m. Habitus compact, croissance lente. Feuille ovale de 5cm, verte fonce brillant, épaisse et peu dentée. Fleurs blanches au printemps. Tout sol ; même calcaire ; soleil ou ombre

R. -20°C

 

Osmanthus decorus   (=Phillyrea vilmoriana)

Origine N.-E.Turquie et O.Géorgie. En forêts mixtes et à flancs de ravins entre 1000 et 1600m. . (Boiss.& Bal) 1866

2m à 4m. Habitus bien ronde, généralement plus large que haut. Feuille relative large de 4,5 à17cm de long Fleurs blanches en grappes fr 5mm de long au printemps. Fruits ovoîdes pourpres noirs ressemblent à des petites prunes.

Osmanthus decorus 'Angustifolius'

1m forme plus compact et feuille plus petite étroite

Osmanthus decorus 'Baki Casapligil'

1x1,5m form évasé et compact avec feuilles plus étroites que 'decorus'

 

Osmanthus delavayi (=siphonosmanthus delavayi) Franch.

Origine Chine (Yunnan et Sichuan) I 1890 (Abbé Delavay)

Habitat : pentes sèches des collines, dans des fourrés en forêts, souvent sur calcaire.

2m et d’avantage en largeur. Feuille ovale à ovale elliptique de 1 à 2,5cm.

Fleurs blanches de 15mm de long en avril.

Osmanthus delavayi ‘Latifolius’

3m. Feuille plus grande presque ronde.

Osmanthus delavayi 'Haeven Scent'.

2m...Feuille comme 'Latifolius' mais forme de buisson plus compact

 

Osmanthus x fortunei

(O. fragrans x O.heterophyllus)

4m. Habitus dense, vigoureux. Feuille large ovale , vert foncé brillant veinée au dessus, fortement dentées. Sur des plantes âgées, les feuilles sont souvent entières. Fleurs blanches à l’automne. Japon I 1862 de Robert Fortune

OSMANTHUS x fortunei 'Variegata' belle feuille panaché de blanc, croissance lente

 

Osmanthus fragrans

4m. Grand feuille oblongue, dentée, vernissée, vert sombre. Bouquets de très petites fleurs crème, écloses vers la pointe des tiges. Floraison à l’automne. Le plus fragile aux grandes gelées. Chine, Japon I 1771

Osmanthus fragrans f. aurantiacus

Comme le type, mais à fleurs oranges

 

Osmanthus heterophyllus (D.Don) P.Green (=ilicifolius)(=aquifolium)

Origine : Japon (S.Honshu, Shikoku et Kyushu) et Formose 1856

4m. Feuille variables brillant, épaisse à fortes dents épineuses rappelant le houx devenant souvent lisses après plusieurs années. Fleurs éparses blanches de 4à5mm parfumées en petites bouquets axillaires en octobre-novembre.. Tout sol, soleil ou ombre.

Osmanthus h. ‘Aureomarginatus’

Cultivar à feuille panaché et bordée jaune

Osmanthus h. ‘Gulftide’

Cultivar à plus petite taille et port très dense

Osmanthus h. ‘Myrtifolius’

Cultivar à croissance lente, compact et à petites feuilles non dentées

Osmanthus h. ‘Ogon’ (=’Aureum’)

Cultivar compact à feuilles entièrement jaunes

Osmanthus h. ‘Purpureus’

Cultivar à jeunes pousses rouges bordeaux

Osmanthus h. ‘Rotundifolius’

Cultivar compact, à croissance lente et curieuses feuilles courtes épaisses sans dents presque carrées et parfois contournes.

Osmanthus h. ‘Sasaba’

Cultivar à feuilles profondément découpées en nombreux lobesépineux

Osmanthus h. ‘Tricolor’ (=’Goshiki’ qui veut dire à cinq couleurs)

Cultivar à feuilles marginées de jaune, crème, vert clair et à jeunes pousses bronze

Osmanthus h. ‘Variegatus’

Cultivar à feuilles bordées de blanc crème

 

Osmanthus omeiensis

3m, forme compact, feuille de 10cm finement dentée à lisse, fleurs mars – avril, en bouquets

 

Osmanthus rigidus

4x2m, grande feuille de 15à20cm, lisse vert moyen

 

Osmanthus serrulatus

3m. Croissance lente, compact. Branches dressées. Étroites feuilles ovales à dents serrées et piquantes, au moins dans leur jeunesse. Petites fleurs blanches parfumées en groupes axillaires au printemps. Himalaya I 1910

 

Osmanthus suavis (=siphonosmanthus suavis)

4m. port dressé. Feuilles oblong élancées de 8cm, fortement dentées, vert brillant. Fleurs blanches parfumées au printemps. Himalaya

Rusticité – 12°C (repart après de fortes gelées)

 

Osmanthus yunnanensis (=forestii) P.Green 1967

Origine : Chine (Yunnan et Sichuan)

Habitat : près de cours d’eau, en lisière de forêt et dans les fourrés secs à 2500-3000m

10m. Feuilles élancées de 10à20cm, vert olive foncée, très variables de ondulée et dentée à plate et sans dents. Fleurs de 5mm pétales réfléchis, blanc crème, groupées par 15à20 à l’aisselle des feuilles, fevrier-mars. Fruits de 15mmm

Tout sol,mi-ombre et  rustique. : -15°C

 

Les feuilles des Osmanthus